Certificirano eko sjeme
Radimo s netretiranim sjemenom i provjerenim dobavljačima.
Sigurnost hrane
Kontrolirani uvjeti, HACCP pristup i sljedivost.
Bez pesticida, hladni lanac 2–5 °C i evidentirana serija od sjemena do isporuke.
Standardi
Kako štitimo kvalitetu i sigurnost hrane
Kontrolirani prostor
Temperatura, vlaga, ventilacija i higijena prostora prate se po protokolu.
Kontrola prije berbe
Provjeravamo boju, teksturu, miris i strukturu svake serije.
Hladni lanac 2–5 °C
Pakiranje i transport odvijaju se u kontroliranoj temperaturi.
Oznaka serije
Svako pakiranje ima šifru serije i datum berbe.
Brza reakcija
Za svaki upit o seriji odgovaramo isti dan.
Česta pitanja
Čuvanje i rukovanje mikrozelenjem
Trebam li prati mikrozelenje prije upotrebe?⌄
Beremo i pakiramo pažljivo. Preporučujemo brzo ispiranje hladnom vodom neposredno prije serviranja i dobro ocjeđivanje.
Koliki je rok trajanja u hladnjaku?⌄
Uz 2–5 °C i zatvorenu posudu — 5–7 dana; optimalno 3–4 dana za maksimalnu svježinu.
Mogu li zamrznuti mikrozelenje?⌄
Ne preporučujemo — zamrzavanje mijenja teksturu i vizual.
Kako prijaviti problem s isporukom ili serijom?⌄
Javite nam šifru serije s etikete i kratki opis na info@malilist.hr — odgovaramo isti dan.